Kuchnia

Smak umami – czym się charakteryzuje i jak go uzyskać?0
- Kuchnia
- 9 kwietnia 2021
Umami to smak, który trudno opisać, a jednak każdy z nas potrafi go rozpoznać. Nie jest mieszanką pozostałych czterech smaków – daje dość odrębne wrażenia zmysłowe, choć ma w sobie sporo słoności. W czym tkwi jego ewenement i jak wydobyć go z potraw? W tym artykule Piąty smak Gdzie znajdziemy umami? Piąty smak Sukces umami
READ MORE
Jak upiec idealne cynamonki?0
- Kuchnia
- 2 kwietnia 2021
Cynamonowe bułeczki, cynamonowe ślimaczki lub po prostu cynamonki to cudowne w swej prostocie wypieki, które zachwycą podniebienie każdego, począwszy od malucha po wytrawnego smakosza. Jak nadać im puszystość i odpowiednią słodycz? W tym artykule: Ciasto na bułeczki cynamonowe Umiar w doborze składników Cenne wskazówki Ciasto na bułeczki cynamonowe Ciasto zagniata się z mąki, drożdży, mleka,
READ MORE
Jajka faszerowane na Wielkanoc – jak faszerować jajka?0
- Kuchnia
- 1 kwietnia 2021
Faszerowane jajka to idealny sposób na urozmaicenie śniadania czy kolacji nie tylko w Wielkanoc. Nie wymagają szczególnych umiejętności kulinarnych, dają za to mnóstwo możliwości w doborze składników na farsz. Jak bezbłędnie i ze smakiem faszerować jaja? W tym artykule: Faszerowane jajka – wielkanocna klasyka Jak przygotować jajka do faszerowania? Kilka pomysłów na farsz Faszerowane jajka
READ MORE

Tradycyjne ciasta na Wielkanoc 0
- Kuchnia
- 1 kwietnia 2021
Trudno wyobrazić sobie Wielkanoc bez kilku fundamentalnych potraw. Obok jajek na różne sposoby czy żuru, obowiązkowymi elementami świątecznej tradycji są przeróżne wypieki, które mają kojarzyć się z dobrobytem oraz być nagrodą za wytrwanie w wielkopostnych postanowieniach. W tym artykule: Wypieki wielkanocne Babka wielkanocna Mazurek wielkanocny Pascha wielkanocna Sernik wielkanocny Wypieki wielkanocne Dzisiejsze ciasta na Wielkanoc
READ MORE
Jak urządzić modną kuchnię w 2021 roku?0
- Kuchnia
- 31 marca 2021
Trendy wnętrzarskie pod kątem kuchni zmieniają się bardzo dynamicznie. Odważne kolory, coraz lepsze materiały, kamień i drewno, spieki kwarcowe – elementów do omówienia jest naprawdę wiele. Jak urządzić modną kuchnię w 2021 roku? Na to pytanie postaramy się odpowiedzieć w poniższym tekście. Układ kuchni – kuchnia otwarta rządzi Biel, czerń, szarość, beż – kolory kuchni
READ MORE
Jakie garnki warto kupić?0
- Kuchnia
- 29 marca 2021
Gotowanie na płycie indukcyjnej różni się od przyrządzania pokarmów na kuchence gazowej lub płycie ceramicznej. Dobierając indukcję, nie należy od razu wymieniać wszelkich garnków do indukcji. Przeważnie mamy je już we własnej kuchni. Natomiast dobierając garnki do indukcji, należałoby zwrócić uwagę na parę istotnych rzeczy, by maksimum zastosować jej walory. W tym artykule Czym się
READ MORE