• Czekolada dobrej jakości – jak ją rozpoznać?

    Czekolada dobrej jakości – jak ją rozpoznać?0

    Sklepowe półki uginają się pod ciężarem różnej maści czekolad i wyrobów czekoladopodobnych. Skład tych produktów jest niemal tak różnorodny jak ich liczba. Tymczasem powinien być prosty i przejrzysty. Jak znaleźć dobrą czekoladę wśród mniej zdrowych i napakowanych cukrem tabliczek? W tym artykule: Właściwości prozdrowotne czekolady Dobra czekolada, czyli jaka? Jakiej czekolady unikać? Właściwości prozdrowotne czekolady

    READ MORE
  • Smak umami – czym się charakteryzuje i jak go uzyskać?

    Smak umami – czym się charakteryzuje i jak go uzyskać?0

    Umami to smak, który trudno opisać, a jednak każdy z nas potrafi go rozpoznać. Nie jest mieszanką pozostałych czterech smaków – daje dość odrębne wrażenia zmysłowe, choć ma w sobie sporo słoności. W czym tkwi jego ewenement i jak wydobyć go z potraw? W tym artykule Piąty smak Gdzie znajdziemy umami? Piąty smak Sukces umami

    READ MORE
  • Jak upiec idealne cynamonki?

    Jak upiec idealne cynamonki?0

    Cynamonowe bułeczki, cynamonowe ślimaczki lub po prostu cynamonki to cudowne w swej prostocie wypieki, które zachwycą podniebienie każdego, począwszy od malucha po wytrawnego smakosza. Jak nadać im puszystość i odpowiednią słodycz? W tym artykule: Ciasto na bułeczki cynamonowe Umiar w doborze składników Cenne wskazówki Ciasto na bułeczki cynamonowe Ciasto zagniata się z mąki, drożdży, mleka,

    READ MORE
  • Jajka faszerowane na Wielkanoc – jak faszerować jajka?

    Jajka faszerowane na Wielkanoc – jak faszerować jajka?0

    Faszerowane jajka to idealny sposób na urozmaicenie śniadania czy kolacji nie tylko w Wielkanoc. Nie wymagają szczególnych umiejętności kulinarnych, dają za to mnóstwo możliwości w doborze składników na farsz. Jak bezbłędnie i ze smakiem faszerować jaja? W tym artykule: Faszerowane jajka – wielkanocna klasyka Jak przygotować jajka do faszerowania? Kilka pomysłów na farsz Faszerowane jajka

    READ MORE
  • Tradycyjne ciasta na Wielkanoc

    Tradycyjne ciasta na Wielkanoc0

    Trudno wyobrazić sobie Wielkanoc bez kilku fundamentalnych potraw. Obok jajek na różne sposoby czy żuru, obowiązkowymi elementami świątecznej tradycji są przeróżne wypieki, które mają kojarzyć się z dobrobytem oraz być nagrodą za wytrwanie w wielkopostnych postanowieniach. W tym artykule: Wypieki wielkanocne Babka wielkanocna Mazurek wielkanocny Pascha wielkanocna Sernik wielkanocny Wypieki wielkanocne Dzisiejsze ciasta na Wielkanoc

    READ MORE
  • Jak urządzić modną kuchnię w 2021 roku?

    Jak urządzić modną kuchnię w 2021 roku?0

    Trendy wnętrzarskie pod kątem kuchni zmieniają się bardzo dynamicznie. Odważne kolory, coraz lepsze materiały, kamień i drewno, spieki kwarcowe – elementów do omówienia jest naprawdę wiele. Jak urządzić modną kuchnię w 2021 roku? Na to pytanie postaramy się odpowiedzieć w poniższym tekście. Układ kuchni – kuchnia otwarta rządzi Biel, czerń, szarość, beż – kolory kuchni

    READ MORE