Czym są elektrolity i gdzie je znajdziemy?

Czym są elektrolity i gdzie je znajdziemy?

Elektrolity są to związki chemiczne, które posiadają zdolność przewodzenia elektrycznego. Zaliczamy do nich przede wszystkim: sód, potas, magnez i wapń. Elektrolity występują w płynach ustrojowych w naszym ciele, a ich odpowiedni poziom jest niezbędny do właściwego funkcjonowania organizmu. Elektrolity znajdują się niemal w każdym posiłku i napoju, jaki spożywamy, co oznacza, że odpowiednia dieta wystarczy, by na co dzień przyjmować ich potrzebne ilości. Niedobory elektrolitów, mające znaczący wpływ na nasze samopoczucie, spowodowane są przede wszystkim odwodnieniem organizmu – czy to w wyniku nadmiernego wysiłku, czy zbyt długiego przebywania na słońcu.

Objawy niedoboru elektrolitów w organizmie

  • pogorszenie samopoczucia,
  • osłabienie,
  • drżenie mięśni,
  • zawroty i bóle głowy,
  • arytmia,
  • mdłości,
  • senność.

Co może spowodować spadek elektrolitów w organizmie?

  • wytężony wysiłek fizyczny,
  • przyjmowanie niewystarczającej ilości płynów,
  • gorączka, biegunka i wymioty,
  • upalna pogoda, przebywanie na słońcu i nadmierne pocenie się.

Jak uniknąć niedoborów elektrolitów?

  • przyjmować większe ilości płynów (w tym przede wszystkim wody mineralnej) w okresach wzmożonego wysiłku fizycznego, upałów i chorób powodujących odwodnienie,
  • stosować dietę bogatą w sód, potas, wapń i magnez,
  • w przypadku osób trenujących – pić napoje izotoniczne w trakcie ćwiczeń,
  • w przypadku chorób powodujących spore ubytki elektrolitów – przyjmować poszczególne pierwiastki w postaci suplementów (po konsultacji lekarskiej).

Źródła elektrolitów

  • potas: suszone morele i figi, banany, awokado, ziemniaki, seler, pomidory, kiwi;
  • sód: sól kuchenna, żółty ser, drób, ryby, przyprawy;
  • magnez: gorzkie kakao, kasza gryczana, orzechy, migdały, pestki dyni, rośliny strączkowe;
  • wapń: mleko, maślanka, żółty ser, jogurty, kefir, twaróg, szpinak, ziarno sezamowe.
Vitalogy
ADMINISTRATOR
PROFILE

Więcej z tej tematyki:

Frytki: zrób je sam w swojej kuchni
Kichanie: przyczyny
Dieta Przedślubna: przygotuj się na wielki dzień
Mrożenie Owoców: zachowaj smaki lata na dłużej
Depilacja Laserowa Nóg: Sposób na gładkie i piękne nogi
Zdrowe Przekąski: czym zastąpić niezdrowe przysmaki?