Sałatka z sezamowym kurczakiem

Feed Me Better

  Autor:
Opublikowane w Kuchnia / 3. Kolacja

Sałatka z sezamowym kurczakiem

Przyszła idealna pora roku na sałatki. Pyszne, ze świeżych, chrupiących warzyw - stanowią idealny lunch lub kolację.

Składniki na 2 porcje:

  • 200 g mięsa z piersi kurczaka bez skóry
  • 1 pomidor
  • 1 małe jabłko
  • 1 mała czerwona cebulka
  • 2 garści dowolnej sałaty
  • 1/2 szklanki zielonej fasolki
  • 2 łyżki sezamu
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz

  sos:

  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

Sposób przgotowania: Pierś z kurczaka oczyszczamy i kroimy w paski. Posypujemy solą i pieprzem. Obtaczamy w roztrzepanym jajku, a następnie w sezamie. Smażymy na rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu (np. oleju rzepakowego). Fasolkę krótko gotujemy w osolonej wodzie (około 5-7 minut). Warzywa i jabłko dokłądnie myjemy. Kroimy na kawałki, cebulę w krążki. Na talerzach rozkładamy po garści sałaty. Na to rozkładamy pomidora, cebulę, fasolkę. Polewamy sosem. Na wierzchu układamy kurczaka.

Tagi (4): , , ,
Oceń artykuł
Słaby  
Dobry
Ocena: 2.55/5 (7 ocen)

Podobne artykuły

Komentarze


Podaj trzecią, czwartą i siódmą literę z nazwy naszego serwisu:*
* Pola wymagane.


Komentowany artykuł:
Sałatka z sezamowym kurczakiem: