Jaka jest rola wapnia i czym grozi jego niedobór? Dowiesz się wszystkiego z naszego artykułu.

Funkcje wapnia

• budulec kości
• niezbędny dla prawidłowej czynności serca
• wykazuje działanie przeciwzapalne i odczulające
• zapewnia twardość zębów

Przyczyny niedoboru

Obniżenie stężenia wapnia we krwi określa się terminem hipokalcemia. Najczęstszą jej przyczyną jest dieta ze zbyt małą ilością produktów bogatych w wapń a także niedobór witaminy D. Hipokalcemia może wystąpić także w zaburzeniu gospodarki hormonalnej, niedoczynności przytarczycy i niewydolności nerek a także przy niedoborze magnezu.

Skutki niedoboru

• problemy z układem kostnym (próchnica zębów, kruchość kości, krzywica)
• problemy z układem krwionośnym
• bóle mięśniowe oraz stawowe
• stany depresyjne oraz lękowe

Skutki nadmiaru wapnia

• nudności
• osłabienie łaknienia
• suchość w ustach
• wzmożone pragnienie
• nieregularna praca serca
• nadwrażliwość oczu oraz skóry na światło

Źródła wapnia

Najwięcej wapnia znajduje się oczywiście w mleku i przetworach mlecznych oraz w potrawach rybnych. Przyswajanie wapnia zmniejsza kwas szczawiowy zawarty w szpinaku, szczawiu, rabarbarze.

Dzienne zapotrzebowanie na wapń:

• dzieci (1 – 3 lata) – 700 [mg]
• dzieci (4 – 8 lata) – 1 000 [mg]
• młodzież – 1 300 [mg]
• dorośli – 1 000 [mg]