Jeśli masz już dosyć klasycznych potraw przygotowywanych na grillu, kiełbaski i karkówki wychodzą Ci już bokiem (dosłownie i w przenośni), to mamy dla Ciebie idealna propozycję. Poznaj przepis na sałatkę z grillowanego bakłażana z suszonymi pomidorami!
Przepis na sałatkę z grillowanego bakłażana z suszonymi pomidorami
Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 1/2h
Poziom trudności: łatwe
Składniki:
- 1 opakowanie Sosu sałatkowego włoskiego Knorr
- 1 opakowanie suszonych pomidorów w oleju
- 10 pomidorków cherry
- 2 bakłażany
- 150 g sera z niebieską pleśnią
- 4 łyżki oleju z pestek winogron
- 3 łyżki wody
- kilka liści bazylii
- kilka liści sałaty
Przygotowanie:
1. Suszone pomidory odcedź z zalewy. Bakłażana pokrój w plastry i skrop odcedzonym olejem.
2. Plastry grilluj na patelni przez kilka minut z każdej strony.
3. Pomidorki cherry pokrój na pół, a suszone pomidory w cienkie paski. Ser delikatnie rozkrusz.
4. Sos sałatkowy Knorr rozpuść w wodzie i oleju z pestek winogron. Dokładnie wymieszaj.
5. Plastry bakłażana ułóż na talerzu. Na wierzchu połóż kawałki sera, świeże i suszone pomidory oraz porwane liście sałaty i bazylii.
6. Sałatkę skrop sosem i od razu podawaj.
Więcej sprawdzonych przepisów na smakołyki z grilla czeka na stronie www.przepisy.pl oraz w ramach programu kulinarnego Knorr „Prosty przepis na grilla”.
