Niezwykle sycąca i rozgrzewająca potrawa w trochę innej wersji to propozycja idealna na zbliżające się jesienne dni.

Składniki

• Międzybrodzki Makaron pierożek – 250 g
• Łopatka wieprzowa – 500 g
• Cebula – 2 średnie sztuki
• Marchewka – 1 średnia sztuka
• Pietruszka -1 mała
• Seler – 1/4 małej sztuki
• Kapusta świeża – 1/8 małej sztuki
• Sól, pieprz do smaku
• Liść laurowy – 2 szt.
• Ziele angielskie – 6-8 szt.
• Olej – 3 łyżki
• Mąka- ok. 2 łyżki
• Woda – ok. 1 litr

Wykonanie

1. Na początek gotujemy makaron, następnie hartujemy go w zimnej wodzie i odcedzamy.
2. Mięso i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju.
3. Następnie dodajemy mąkę, mieszamy i zalewamy wodą. Całość przyprawiamy i dorzucamy liść laurowy.
4. Mięso dusimy na wolnym ogniu do miękkości. W połowie duszenia dodajemy pokrojone warzywa, a pod koniec kapustę.
5. Na talerz wykładamy podgrzany makaron i polewamy gulaszem.

Smacznego!