Porządna patelnia teflonowa może okazać się dla nas sporym wydatkiem, jeśli jednak odpowiednio o nią zadbamy, przez długi czas nie będziemy musieli myśleć o jej wymianie. O czym należy szczególnie pamiętać?

Jak dbać o patelnię teflonową?

• Każdą nową patelnię teflonową należy umyć, wysuszyć i natrzeć jej wewnętrzną część niedużą ilością oleju.
• Nie myj patelni zaraz po użyciu. Po zdjęciu jej z kuchenki odstaw ją na chwilę do wystygnięcia – mycie gorącej patelni może ją odkształcić. Najważniejsze: nigdy nie wkładaj ciepłej patelni do zimnej wody.
• W czasie przygotowywania jedzenia na patelni nie korzystaj z metalowych lub ostrych sztućców i innych przyrządów do gotowania, które mogą porysować teflon. Wybieraj sztućce drewniane, plastikowe lub silikonowe.
• Nie myj patelni ostrymi myjkami i zmywakami. Najlepsza do czyszczenia patelni teflonowych jest miękka strona gąbki. Patelni teflonowych nie szorujemy i nie skrobiemy – w przypadku większych zabrudzeń należy zalać na chwilę patelnię ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń, po czym zmyć ją gąbką.
• Do mycia patelni używaj ciepłej wody i delikatnych płynów do mycia. Unikaj silnych detergentów.
• Staraj się myć patelnię ręcznie i unikaj mycia w zmywarce.
• Po każdym myciu osusz dokładnie patelnię delikatną ścierką.
• Raz na jakiś czas przetrzyj wewnętrzną część patelni ręcznikiem papierowym nasączonym olejem spożywczym.
• Zwróć uwagę na to, gdzie przechowujesz patelnię, kiedy jej nie używasz. Pamiętaj, by nie stawiać w niej garnków lub naczyń, które mogłyby ją porysować.