Składniki:

• 2 dojrzałe pomidory
• 150 g mozzarelli
• kilka listków świeżej bazylii
• oliwa z oliwek
• ocet balsamiczny
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Mozzarellę i umyte pomidory pokrój w plastry i ułóż naprzemiennie na talerzu.
2. Wymieszaj ocet i oliwę z oliwek, dopraw solą i pieprzem.
3. Pomidory i mozzarellę zalej przygotowanym sosem i udekoruj bazylią.
4. Podawaj samodzielnie lub ze świeżym pieczywem.