Kuchnia

Grzańce z wina – najlepsze na chłodne wieczory 0
- Kuchnia
- 8 października 2021
Grzaniec to zdecydowanie coś więcej niż tylko gorące wino z odrobiną korzennych przypraw. To magia zimowych wieczorów pod kocem, ciepło miarowo rozchodzące się po całym ciele i przyjemne odprężenie. Jak przygotować wyśmienitego grzańca? Czy można użyć do tego białego wina? W tym artykule: Grzane trunki w różnych kulturach serwuje się od wieków Najlepsze grzańce na
READ MORE
Najbardziej kontrowersyjne potrawy na świecie 0
- Kuchnia
- 13 września 2021
Jedliście kiedyś ptasi zarodek? Albo kiszonego śledzia? A może mieliście okazję skosztować ryby mydlanej? Tym razem wzięliśmy pod lupę najbardziej odrzucające potrawy na świecie. Osoby o wrażliwym żołądku niech lepiej odpuszczą sobie dalszą lekturę. W tym artykule: Rozmaita kuchnia na świecie 1. Balut 2. Lutefisk (ryba mydlana) 3. Surströmming (kiszony śledź) Rozmaita kuchnia na świecie
READ MORE
Nalewka czy likier? Co je łączy, co je dzieli 0
- Kuchnia
- 13 września 2021
Gdy zbliża się jesień, a po niej zima, częściej niż o chłodnym piwie myślimy o esencjonalnej nalewce lub słodkim likierze. Oba te trunki możemy już zawczasu przygotować w domu i przechowywać w spiżarce. Czym się różnią i czy można te dwie nazwy stosować zamiennie? W tym artykule: Tradycyjne nalewki, kuszące likiery Z czego zrobimy nalewkę,
READ MORE

Dania z kaczki – jak je przyrządzać?0
- Kuchnia
- 31 sierpnia 2021
Mięso kaczki ma wielu zagorzałych wielbicieli. Nic dziwnego. Jest soczyste, szlachetne, wytrawne. Smakuje wyśmienicie z owocami i miodem. Na szczęście nie jest wymagające. Innymi słowy, trzymając się kilku zasad, w prosty sposób przygotujemy bardzo smaczną kaczkę, idealną na wykwintny obiad lub lunch. Kaczka – mięso z charakterem Kaczka wyśmienita ze słodkimi dodatkami Kaczka – mięso
READ MORE
Zupy wegańskie 0
- Kuchnia
- 30 sierpnia 2021
W tradycyjnej polskiej kuchni zupy gotuje się zwykle na kawałku mięsa. Ale żeby przygotować pomidorową, krupnik, barszcz czerwony czy jarzynową, wcale nie trzeba obarczać sumienia śmiercią zwierząt. Wegańskie wersje tych zup również mają głęboki, wyrazisty smak. W tym artykule Zupy wegańskie – zalety Dlaczego warto jeść zupy wegańskie? Zupy wegańskie dobre na odchudzanie i detoks
READ MORE
Kuchnia orientalna – jak zacząć gotować po azjatycku?0
- Kuchnia
- 19 sierpnia 2021
Dania orientalne cieszą się dużym uznaniem w całej Europie, a jednocześnie mają opinię trudnych do wykonania na własną rękę. Nic dziwnego, że wielu z nas kusi możliwość zmierzenia się ze sztuką kulinarną Chin czy Indii w domowej kuchni. Z odpowiednimi narzędziami i składnikami gotowanie po azjatycku uda się bez problemu. Kuchnia Orientu jest specyficzna, ale
READ MORE