Kuchnia

Zakwas na barszcz czerwony – jak przygotować go w domu?0
- Kuchnia
- 7 marca 2022
Barszcz czerwony tradycyjny jest najlepszy, kiedy powstaje na naturalnym domowym zakwasie. Przygotowanie zakwasu nie wymaga od nas zbyt wiele pracy, a w dodatku ogranicza się do sięgnięcia po kilka składników. Jak zrobić to krok po kroku i jak przygotować barszcz czerwony na domowym zakwasie? Barszcz czerwony to niewątpliwie najpopularniejsza zupa okolic Świąt Bożego Narodzenia. Do
READ MORE
Chleb tostowy – to trzeba o nim wiedzieć!0
- Kuchnia
- 7 marca 2022
Pieczywo tostowe cieszy się wielką popularnością nie tylko w USA. Miękkie i pulchne, a po upieczeniu chrupiące i aromatyczne, ma wielu zwolenników, którzy wcale nie poprzestają na jedzeniu go na śniadanie. Czy jednak za smakiem tostowego chlebka idzie także jego jakość? Co z walorami zdrowotnymi tostów? Tost – pieczywo godne polecenia? Co smakosze pieczywa tostowego
READ MORE
Świąteczne pierniki – jak i kiedy je piec?0
- Kuchnia
- 7 marca 2022
Trudno wyobrazić sobie Gwiazdkę bez pierników. Choć możemy je kupić w sklepie lub ciastkarni na ostatnią chwilę, w wielu domach wypiekanie własnych ciastek jest nieodłącznym elementem przedświątecznych przygotowań. Kluczem do sukcesu jest pieczenie w odpowiednim momencie! W tym artykule Pieczenie pierników – im wcześniej, tym lepiej Które pierniki pieczemy kilka tygodni przed Świętami? Pierniczki świąteczne
READ MORE

Zimowe herbaty – rozgrzej się wieczorową porą 0
- Kuchnia
- 23 lutego 2022
Gorąca, aromatyczna herbata to najprostszy sposób na rozgrzanie się w chłodny dzień. Dzięki kilku dodatkom przechowywanym w spiżarni z myślą o zimie, możemy wyczarować napój, który ponadto zapewni nam cudowne wrażenia smakowe. Jak zamienić zwykłą herbatę w jesienno-zimową słodką rozkosz dla podniebienia? Herbata to napój do zadań specjalnych. Jest dobra na zmarznięte dłonie i stopy,
READ MORE
Szpinak – jak go przyrządzić, żeby smakował każdemu bez wyjątku?0
- Kuchnia
- 23 lutego 2022
Szpinak ma za sobą legendę warzywa wyjątkowo nielubianego przez dzieci. A jednak wielu z nas, nawet jeśli podzielało tę dziecięca awersję, zdołało polubić szpinakowe specjały. Wszystko zależy bowiem od tego, jak przyrządzimy i podamy szpinak. Magia przypraw i dodatków może przecież zdziałać cuda. Szpinak warto jeść ze względu na jego walory witaminowe, zawartość magnezu, potasu,
READ MORE
Jak wykorzystać kurki? Kulinarna jesień w pełni 0
- Kuchnia
- 23 lutego 2022
Sezon na kurki rozpoczyna się w czerwcu, a kończy jesienią. W październiku i listopadzie w sklepach i na straganach znajdziemy kurki, które doskonale dopełnią potrawy z sezonowych warzyw lub dziczyzny. Jak obchodzić się z kurkami w kuchni, by zachowały jak najwięcej swoich walorów? Przepisy z kurkami Kurki w diecie Jak wykorzystać kurki? Przepisy z kurkami
READ MORE