Jak sama nazwa wskazuje, dieta owocowa opiera się na jedzeniu owoców. Wyłącznie. Jedyne nieowocowe wyjątki, to woda, zielona herbata i cynamon, który służy nam jako przyprawa. Dietę owocową stosuje się przede wszystkim jako kurację oczyszczającą. Ze względu na swój restrykcyjny charakter (owoce nie dostarczają wielu niezbędnych składników odżywczych), nie należy jej stosować dłużej, niż kilka dni. U większości osób jednak i tak krótki okres powinien wystarczyć do utraty kilku kilogramów. Dietę zdecydowanie najłatwiej jest stosować wiosną i latem, kiedy owoców jest dużo i kosztują niewiele.

Zasady diety owocowej

• Jak zostało wspomniane, na tej diecie możemy spożywać tylko świeże owoce.
• Owoce możemy przygotowywać w dowolny sposób: piec, dusić, smażyć (bez tłuszczu), miksować.
• Zabronione jest spożywanie owoców suszonych.
• Owoce można jeść bez ograniczeń, z zastrzeżeniem, żeby zwracać uwagę na ich kaloryczność i według niej ustalać ilościowe spożycie poszczególnych owoców (najbardziej kaloryczne owoce to: banany, winogrona, awokado, ich więc w diecie powinno być najmniej).
• Diety nie można stosować dłużej, niż kilka dni. Optymalny czas to 2-3 dni (kurację najlepiej więc przeprowadzić w weekend lub inne wolne dni).
• W czasie diety należy pić 1,5-2 litrów wody dziennie. Oprócz tego można pić zieloną herbatę. Wszystkie pozostałe napoje (także gotowe soki) są zabronione.
• Takie owoce, jak jabłka czy śliwki należy jeść z łupką – zawiera błonnik, który pozytywnie wpływa na pracę jelit. Owoce z grubszymi łupkami (kiwi, mandarynki), należy obierać tak cienko, jak to tylko możliwe – to również dostarczy nam nieco błonnika.
• Zabronione jest stosowanie substancji słodzących (cukier, słodziki, miód) i przypraw, z wyjątkiem cynamonu i soku z cytryny.
• Owoce należy myć bardzo dokładnie, najlepiej w ciepłej wodzie – tak, by pozbyć się wszystkich bakterii i pestycydów, które pozostają na nich po uprawie.
• Po zakończeniu diety należy stopniowo wracać do swojego normalnego stylu odżywiania – pierwszego dnia dodać 1-2 posiłki, następnie 3, w końcu wprowadzić z powrotem dawny jadłospis. To uchroni nas od szybkiego przybrania na wadze straconych kilogramów.

Zalety, wady i ostrzeżenia dotyczące diety owocowej

Zalety diety:

• dobrze oczyszcza organizm,
• dodaje energii,
• dostarcza wielu witamin,
• pozwala zgubić do 1 kg dziennie.

Wady diety:

• monotonna,
• restrykcyjna – niektórzy mogą odczuwać głód przez większość czasu,
• bogata w cukry proste – stosowana zbyt długo może przysporzyć problemów z poziomem cukru we krwi,
• nie można stosować jej dłużej, niż kilka dni,
• tylko dla zdrowych osób.

Kto nie powinien jej stosować:

• młodzież,
• kobiety w ciąży i karmiące,
• osoby starsze,
• osoby chore na cukrzycę lub mające problemy z poziomem cukru we krwi,
• osoby bardzo aktywne fizycznie.

Uwaga!
Ze względu na to, że dieta jest bardzo restrykcyjna i nie dostarcza wielu ważnych składników odżywczych, przed każdym jej zastosowaniem należy skonsultować się z lekarzem, który określi, czy taka kuracja jest dla nas bezpieczna.