Miłośnikami diety wegańskiej są nie tylko ekolodzy i osoby pragnące prowadzić zdrowy styl życia, ale również te, których celem jest zrzucenie nadprogramowych kilogramów lub poprawienie stanu swojego zdrowia. Rzeczywiście, pomaga ona zwalczyć wiele chorób, zwłaszcza tych cywilizacyjnych, i przyczynia się do spadku wagi, jednak należy pamiętać, że nie jest odpowiednia dla każdego. Nieodpowiednio skonstruowana dieta może prowadzić do niedoborów energetycznych i wielu składników energetycznych, dlatego ważna jest dodatkowa suplementacja i stałe kontrolowanie swojego zdrowia.

Czym jest weganizm?

Wegetarianizm polega na wykluczeniu z diety produktów pochodzenia zwierzęcego. Weganie natomiast rezygnują nie tylko z jedzenia mięsa, ale również produktów, których wytwarzanie wiąże się z eksploatacją zwierząt, takich jak nabiał czy miód. Nagłe przejście z tradycyjnego sposobu żywienia na weganizm nie jest wskazane. Należy stopniowo przyzwyczajać organizm do nowej diety, zaczynając od powolnego zmniejszania ilości mięsa, a także słodyczy, na rzecz dużej ilości warzyw i owoców. Wiele osób zaczynających swoją przygodę z wegetarianizmem lub weganizmem ma duży problem z wymyślaniem i przygotowywaniem posiłków. Jest to duża zmiana w życiu, która wymaga wiele pracy i determinacji.

Początkowo ciężko jest odzwyczaić się od produktów, które dotychczas często gościły na naszych stołach. Dieta wegańska opiera się na pięciu podstawowych grupach pokarmowych: pełnych ziarnach zbóż, roślinach strączkowych, warzywach, owocach oraz orzechach/pestkach. Włączając do swojej diety składniki ze wszystkich wymienionych grup, dostarczysz swojemu organizmowi wszystkiego, co niezbędne. Nie grożą Ci jakiekolwiek niedobory żelaza, wapnia, a tym bardziej białka. Dieta wegańska może być zarówno różnorodna, jak i smaczna. Jeżeli masz problem z wymyślaniem przepisów, zajrzyj do Internetu – znajdziesz tutaj wiele blogów kulinarnych dedykowanych weganom, gdzie znajdziesz pomysły na śniadania, obiady i kolacje.

Prezent dla początkującego weganina

Jeżeli osoba z Twojej rodziny lub bliski znajomy zdecydował się przejść na weganizm, nie neguj tego. Taka osoba potrzebuje dużo wsparcia i zrozumienia ze strony innych, aby wytrwać w swoich postanowieniach. Jeżeli szukasz prezentu dla weganina, a szczególnie tego początkującego, postaw na kurs gotowania. Taki kurs w przyjemny sposób wprowadzi w tajniki kuchni wegańskiej nawet najbardziej opornego kucharza. To doskonała okazja, żeby zaprzyjaźnić się z produktami, których wcześniej nie używaliśmy, poznać doskonałe przepisy i powtórzyć je potem w domu. Jest to doskonały prezent, bo nie dość, że przyniesie wiele frajdy, to dodatkowo będzie bardzo pomocny każdemu początkującemu weganowi.

ARTYKUŁ SPONSOROWANY