Szukasz inspiracji na grilla? Chcesz przygotować coś prostego a zarazem wykwintnego, a może wręcz egzotycznego? Mamy propozycje dla Ciebie.
W tym artykule:
Przepis na orientalne grillowane krewetki
Składniki:
- obrane krewetki królewskie
- kolorowa papryka
- olej roślinny
- 3-4 ząbki czosnku
- łyżeczka płatków chilli
- łyżka świeżej kolendry
- limonka
- sól
- patyki do szaszłyków Jan Niezbędny
- tacki do grilla Jan Niezbędny
Sposób przygotowania:
W miseczce wymieszaj olej, sól, płatki chili oraz sok wyciśnięty z limonki. Posiekaj drobno czosnek oraz kolendrę. Dodaj do marynaty. Tak przygotowaną marynatą zalej krewetki i wstaw je a godzinę do lodówki.
Z papryki usuń gniazdo nasienne i pokrój ją na niewielki kawałki. Krewetki odsącz z marynaty i nabij je na patyki, przekładając kawałkami papryki. Tak przygotowane szaszłyki połóż na tacce do grilla i smaż ok. 8 minut, często je obracając, by krewetki zarumieniły się z każdej strony.
