Fast-foody po domowemu – przepisy na pyszne potrawy z kurczaka

Redaktorzy Zewnętrzni

  Autor:
Opublikowane w Kuchnia / 5. Przekąski

Fast-foody po domowemu – przepisy na pyszne potrawy z kurczaka

Kto nie lubi czasem zaniechać dietetycznego rygoru i zjeść potężnego kebaba lub panierowane nuggetsy? Nie trzeba ich kupować w budkach, gdzie nie możemy być pewni pochodzenia produktów.

Rozwiązanie? Poznajcie proste przepisy na popularne fastfoody do przygotowania w Waszych kuchniach! Wyraziste w smaku, treściwie i bardzo dobrze doprawione – czas na coś pysznego!


Domowy kebab z sosem czosnkowym

Składniki:

  • filet z kurczaka  200g
  • przyprawa do kebabu  1 łyżka
  • sałata  4 liście
  • pomidor  1 szt.
  • cebula czerwona  1 szt.
  • frytki do pieczenia w piekarniku  1 garść
  • olej  1 łyżka
  • bułka do kebabu  2 szt.
  • sos czosnkowy Tarsmak


Wykonanie:

Filety z kurczaka dokładnie natrzeć przyprawą i podsmażyć na oleju na złoty kolor. Odstawić do ostygnięcia. Przekrojoną bułkę wstawić do rozgrzanego piekarnika razem z frytkami, żeby się podpiekły (bułkę wyciągamy trochę szybciej). Ostudzonego fileta kroimy w paseczki, ponownie podsmażamy na patelni i umieszczamy razem z pokrojonymi warzywami i upieczonymi frytkami w bułce. Zawartość bułki polewamy obficie sosem czosnkowym Tarsmak.

 

domowy-kebab




Panierowane podudzia z kurczaka z sosem piripiri

Składniki:

  • podudzia z kurczaka  4 szt.
  • sól, pieprz, papryka słodka do smaku
  • mąka  2 łyżki
  • jajko  2 szt.
  • bułka tarta
  • płatki kukurydziane
  • olej
  • sos piripiri Tarsmak


Wykonanie:

Podudzia doprawić solą, pieprzem, papryką i odstawić do lodówki na parę godzin. Opanierować w mące, jajku, a następnie w bułce tartej wymieszanej z płatkami w równych proporcjach. Tak przygotowane usmażyć w rozgrzanym głębokim oleju na złoty kolor. Smażenie nie powinno być zbyt szybkie (ok. 15 minut), aby mięso zdążyło dojść przy kości. Podawać z sosem piripiri Tarsmak.
 

domowe-nuggetsy
 

Tagi (7): , , , , , ,
Oceń artykuł
Słaby  
Dobry
Ocena: 2.47/5 (31 ocen)

Podobne artykuły

Komentarze


Podaj trzecią, czwartą i siódmą literę z nazwy naszego serwisu:*
* Pola wymagane.


Komentowany artykuł:
Fast-foody po domowemu – przepisy na pyszne potrawy z kurczaka: