Nasza dzisiejsza propozycja na pewno trafi w gust amatorów kuchni azjatyckiej – pikantne skrzydełka w sosie miodowym z dodatkiem imbiru i sosu sojowego to idealna propozycja na obiad.

Przepis na pikantne skrzydełka w sosie miodowym

Składniki:

• 8 skrzydełek kurczaka
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki sosu sojowego
• ¾ szklanki białego wina
• ¾ szklanki rosołu
• 1,5 cebuli dymki
• ¾ łyżki cukru
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• ¾ torebki marynaty pikantnej
• 2 łyżki imbiru
• olej

Sposób przygotowania:

1. Każde skrzydełko podziel na dwa kawałki, przecinając przez staw. Następnie włóż je na 5 minut do gotującej się wody, odcedź i włóż na ok. 2,5 godziny do marynaty rozprowadzonej w 2 łyżkach oleju.
2. Rozgrzej olej w głębokiej patelni i dodaj do niego cukier. Kiedy zbrązowieje, dodaj skrzydełka (odcedzone i obtoczone w mące), pokrojoną cebulę, sos sojowy i imbir. Wszystko smaż ok. 7 minut, co jakiś czas mieszając.
3. Dodaj wino i rosół i pozostaw na małym ogniu na ok. 15 minut. Po tym czasie dodaj miód. Kiedy sos zgęstnieje, danie jest gotowe do podania.