Sałatka makaronowa z kurczakiem

Feed Me Better

  Autor:
Opublikowane w Kuchnia / 2. Obiad

Sałatka makaronowa z kurczakiem

Wszystko, co najlepsze - makaron, mięsko, sezonowe warzywa i kremowy serek. Pyszny, sycący i zdrowy obiad.

 

Składniki na 2 porcje:

  • 250 g mięsa z piersi z kurczaka
  • 100 g pełnoziarnistego makaronu
  • dwie garści dowolnej sałaty
  • 5 pieczarek
  • 1 ogórek
  • 2 małe pomidory
  • 6 rzodkiewek
  • łyżka oleju do smażenia
  • 2 łyżki kremowego serka koziego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • sól morska
  • świeżo mielony pieprz

 

Sposób przygotowania:

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Kurczaka kroimy w kostkę, marynujemy w łyżce sosu sojowego, z odrobiną soli i pieprzem.. Odstawiamy przynajmniej na 15-20 minut. Następnie na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oleju i smażymy kurczaka często mieszając. Pod koniec smażenia dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i smażymy dwie - trzy minuty. 

Wszystkie warzywa myjemy. Sałatę rwiemy. Pomidory kroimy na półplasterki. Rzodkiewki kroimy na ćwiartki lub ósemki. Ogórka obieramy i kroimy w plasterki. Na talerzu rozkładamy porwane liście sałaty. Na to wykładamy makaron, ogórka, kurczaka z pieczarkami, pomidora, rzodkiewki. Na wierzch porcjami wykładamy serek kozi. 

Tagi (5): , , , ,
Oceń artykuł
Słaby  
Dobry
Ocena: 3.45/5 (31 ocen)

Podobne artykuły

Pytania i odpowiedzi

s

Komentarze


Podaj trzecią, czwartą i siódmą literę z nazwy naszego serwisu:*
* Pola wymagane.


Komentowany artykuł:
Sałatka makaronowa z kurczakiem: