Placuszki kakaowe

Feed Me Better

  Autor:
Opublikowane w Kuchnia / 1. Śniadanie

Placuszki kakaowe

Gdy mamy trochę więcej czasu na przygotowanie śniadania - placuszki są idealne! Pyszne, lekkie, sycące!

Składniki na 1 porcję - około 6 placków

  • 1 jajko
  • 3 łyżki płatków owsianych
  • 2 łyżki dowolnych otrębów
  • 100 g kefiru lub maślanki
  • 1 czubata łyżka mąki pełnoziarnistej
  • 20 g suszonej żurawiny
  • 1 łyżka naturalnego kakao
  • 1 łyżka cukru trzcinowego (lub zamiennika)

 

Sposób przygotowania:

Oddzielamy żółtko od białka. Białko ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Płatki owsiane i otręby mielimy krótko w młynku lub blenderze.

W misce roztrzepujemy żółtko razem z maślanką (lub kefirem), dodajemu cukier, mąkę, kakao, zmielone płatki z otrębami i posiekaną żurawinę. Wszystko mieszamy, aż składniki się połączą.

Do przygotowanej masy dodajemy ubite białko i delikatnie mieszamy łyżką.

Na mocno rozgrzanej patelni, bez tłuszczu, smażymy niewielkie placuszki z obu stron.

Tagi (4): , , ,
Oceń artykuł
Słaby  
Dobry
Ocena: 3.63/5 (18 ocen)

Podobne artykuły

Komentarze


Podaj trzecią, czwartą i siódmą literę z nazwy naszego serwisu:*
* Pola wymagane.


Komentowany artykuł:
Placuszki kakaowe:
A czy bez kakao i zurawiny bedą równie smaczne?